Chleb z gara na maślance Krystian Idealna receptura na przygotowanie chleba w domowych warunkach! Delikatny w środku, z chrupiącą skórką na zewnątrz. Taki, jaki robiła moja babcia w kamiennym piecu. Warto spróbować! 1 godz. 30 min. 4.49 (179 ocen) 4.49 (179 ocen) 2022-11-02 - Explore Iwona Stepniak's board "chleby i bulki" on Pinterest. See more ideas about bułki, chleb, żywność i napoje. Wyrabiać przez około 12-15 minut. Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na 1,5 godziny. [Ja ciasto wyrabiam w automacie do chleba, ustawiam 15-minutowy program „wyrabianie ciasta", składniki dodaję w wyżej wymienionej kolejności]. Garnek rzymski (pokrywkę także) zalać wodą do 3/4 wysokości na około 30 minut. 1. I etap Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej. Ciepłą wodę łączymy z drożdżami, cukrem i dwiema łyżkami mąki. Mieszamy dobrze, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. 2. II etap Sposób wykonania Mąkę przesiej do miski przez sitko, zrób dołek i wrzuć świeże rozkruszone drożdże, wsyp cukier i wlej 1 szkl. wody. Miskę przykryj ściereczką i odstaw na 15 min. żeby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie wlej olej, wsyp sól oraz wlej pozostałą szklankę wody. Całość wystarczy wymieszać drewnianą łyżką, ciasta nie trzeba wyrabiać. Rozgrzany garnek smaruję pędzelkiem zanurzonym w oleju i wkładam do niego uformowany chleb, przykrywam pokrywką i wstawiam do piekarnika. Pod przykryciem piekę 40 minut w 210 st. C, następnie zdejmuję przykrywkę i piekę jeszcze 30 minut. Wyjmuję i czekam aż ostygnie. Autor Cynamonowe szczęście (327 wpisów) cynamonoweszczescie.blogspot.com .

chleb z gara na maślance przepisownia